A base do sistema de produção de bovinos de corte, no Brasil, é em pasto. Todo animal que chega ao confinamento já passou grande parte da sua vida com uma dieta basicamente composta por
forragens, ocasionando, portanto, uma transição de consumo de uma dieta a base de pasto para uma dieta a base de carboidratos não fibrosos (CNF).
A Nutron, marca de Nutrição Animal da Cargill, oferece uma plataforma que inclui produtos, ferramentas e serviços para apoiar o produtor em seus objetivos de negócio. Entre eles, se destaca o
Probeef® Confinamento START, um núcleo mineral vitamínico com pacote tecnológico focado na adaptação rápida e segura. Com isso, essa tecnologia resulta em maior desempenho ao longo de todo o confinamento.
Sabemos que o uso de dietas com maior inclusão de concentrados requer maior cautela, pois distúrbios como acidose, diarreia, timpanismo, abscessos hepáticos e laminite tornam-se mais comuns. Ou seja, o uso de dietas com maiores teores de ingredientes concentrados requer o uso de estratégias para prevenir transições abruptas, passando de dietas com altos teores de forragens para outras com níveis elevados de ingredientes concentrados com grandes proporções de carboidratos não fibrosos. Pesquisas apontam que esse período de transição é considerado crítico e não deve ultrapassar 20% do tempo total de alimentação para os bovinos confinados.
Para reduzir os impactos das mudanças de dieta, é importante avaliar cada situação e definir um protocolo com o período e o tipo de transição que será realizado para cada caso, sendo os seguintes
protocolos os mais utilizados:
– Step-up: Protocolo de adaptação em escadas, no qual é formulada uma dieta inicial de adaptação e são formuladas dietas intermediárias, com níveis crescentes de concentrado e decrescentes de volumosos, até chegar na terminação, com um número determinado de dias em cada fase;
– Restrição: Trabalha-se apenas com uma dieta de terminação, restringindo o consumo inicial dos animais e realizando um aumento gradativo no fornecimento, fornecendo níveis seguros de CNF;
– Adaptação convencional: Há apenas uma dieta de adaptação, utilizada por um período de dias pré-estabelecido ou de acordo com o consumo dos animais, e outra de terminação, havendo uma transição abrupta entre as dietas;
– “Blend” de duas dietas: São utilizadas apenas uma dieta de adaptação e outra de terminação, porém são criados os “steps” com o início de fornecimento gradativo da dieta de terminação, por dias pré-estabelecidos.
Além da transição do padrão alimentar dos animais, ocorre também uma série de fatores estressantes aos animais como transporte, processamento dos animais, desidratação, esvaziamento do conteúdo ruminal, reagrupamento hierárquico, contato com novos patógenos, entre outros. Todos esses fatores impactam no bem-estar dos animais e afetam seu sistema imune, principalmente a fase inicial de confinamento. Dados internos da Cargill Nutrição Animal sobre morbidade por período de cocho mostram que, em confinamento comercial, foi observado que 37,07% e 33,92% dos animais foram tratados nos períodos de 0 a 10 dias e de 11 a 21 dias de confinamento, respectivamente, demonstrando a maior ocorrência na morbidade na fase inicial de confinamento.
Quando se fala sobre protocolo de adaptação, é necessário pensar em 3 frentes de atuação com relação ao animal, sendo estas:
– Fazer com que o animal inicie o consumo de ração o mais rápido possível, com o fornecimento de alimentos palatáveis e atrativos;
– Restabelecer a microbiota ruminal, preparando o rúmen para maior digestão de CNF e permitindo que ocorram mudanças da flora ruminal para melhor absorção e adaptação do rúmen, além
de proporcionar o desenvolvimento das papilas ruminais;
– Repor o mais rapidamente possível as perdas de macrominerais, microminerais e vitaminas, eventualmente perdidos nos momentos de jejum e estresse, com o objetivo restabelecer o sistema imune o mais rápido possível.
Para atuar com sucesso nas três frentes, é muito importante definir um bom protocolo de adaptação, além de fornecer uma dieta inicial que favoreça o consumo de matéria seca, com a presença de ingredientes volumosos de boa aceitabilidade pelos animais. É necessário também favorecer o consumo de água, com o auxílio produtos que ajudem na reidratação e reestabelecimento da saúde como um todo, melhorando o consumo inicial de matéria seca e a retomada do peso, perdido devido ao estresse pré-confinamento. Recomenda-se também o uso de minerais e aditivos em níveis específicos, com o objetivo de maximizar e reestabelecer o mais rápido possível o sistema imune e ao mesmo tempo adaptar o rúmen para dietas com maior teor de concentrado.
É primordial avaliar todas as variáveis envolvidas na operação, para definir o melhor protocolo de recepção, adaptação e os produtos recomendados. Uma tecnologia como o núcleo START, presente na linha Probeef, pode ser o diferencial para reduzir o impacto da fase de adaptação, tão crítica aos animais, e assim obter um resultado melhor dos animais confinados.
Para saber mais e conversar com um especialista da Nutron e conhecer o Probeef® Confinamento START, acesse:
www.probeef.com.br/contato ou escreva para sac_nutron@cargill.com.br.
O conteúdo deste publieditorial é de responsabilidade do anunciante Cargill. Todo conteúdo, opinião e informações contidas nele são de responsabilidade de seus idealizadores.
