A aquisição de leite cru foi recorde para um primeiro trimestre, com 6,30 bilhões de litros. O resultado representa um aumento de 1,8% em relação ao 1° trimestre de 2019. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira, 10 de junho, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Conforme o IBGE, o mês de maior captação dentro do primeiro trimestre de 2020 foi janeiro, com 2,23 bilhões de litros de leite.
O instituto esclarece que o setor leiteiro tem um comportamento cíclico, com o primeiro trimestre do ano apresentando queda na produção em relação ao último trimestre do ano anterior. Neste trimestre, o ciclo se repetiu: a diferença foi de -5,5%.
