Os preços do boi gordo e da carne têm se mantido praticamente estáveis, apontam levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Pesquisadores explicam que o período de estiagem limita fortemente a oferta de animais a pasto, e a comercialização se concentra em lotes confinados, muitas vezes adquiridos via contrato.
As exportações em ritmo intenso também restringem o volume disponível no mercado doméstico e ajudam a dar sustentação aos preços no atacado mesmo com o consumo comedido, segundo percepção de operadores desse segmento consultados pelo Cepea.
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Mercado Pecuário
Quer mais análises sobre o mercado do boi gordo? Acompanhe o programa Mercado Pecuário, toda quarta-feira no DBO Play. Apesentado pela jornalista Juliana Camargo, o programa é uma referência para o pecuarista que quer se manter atualizado sobre os principais assuntos que cercam o setor.
Hora da Reposição
Confira também, toda sexta-feira, uma nova edição do programa Hora da Reposição. A cada semana, o repórter Ivaris Junior explora a situação do mercado e tendências da comercialização de gado geral nas diferentes regiões com entrevistas com leiloeiros e especialistas do setor.
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