Levantamentos do Cepea apontam que os preços do boi gordo e da carne bovina seguem enfraquecidos neste início de fevereiro.
Pecuaristas se mostram resistentes em negociar nos valores ofertados, mas, como a demanda no mercado atacadista também está relativamente baixa, frigoríficos não pressionam por volumes maiores – as escalas de abate estão “confortáveis”.
Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, muitos agentes têm a expectativa de que a procura reaja após o Carnaval.
As exportações brasileiras de carne bovina, por sua vez, continuam em expansão, e pecuaristas que atendem a este segmento, especialmente os que conseguem animais com peso adequado para abate até os 30 meses, têm obtido preços bem maiores que os registrados na venda para consumo doméstico.
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