Boi gordo: cotações têm nova queda generalizada nas principais praças brasileiras

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Com o avanço no descarte de fêmeas, preços da vaca gorda registram recuos mais fortes, elevando a distância em relação aos valores dos machos terminados, informa a S&P Global

Por: Denis Cardoso
03/05/2023

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Nesta quarta-feira, 3 de maio, o mercado físico do boi gordo registrou ajustes negativos em quase todas as praças pecuárias monitoradas pela S&P Global Commodity Insights, uma das consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário.

Com o maior envio de fêmeas ao abate, reflexo da inversão do ciclo pecuário (fase de baixa), as cotações da vaca também registraram recuos ainda mais expressivos nesta quarta-feira, o que elevou ainda mais diferença de valores entre machos e fêmeas.

Na praça de Araguaína, no Tocantins, o macho terminado é negociado por R$ 226/@ (prazo), enquanto a vaca gorda caiu para R$ 202/@ (também no prazo) – uma diferença de R$ 24/@, de acordo com dados da S&P Global (veja, ao final deste texto, as cotações atuais das duas categorias nas principais praças do País).

“O mercado segue impactado negativamente pelo enorme descompasso entre oferta e demanda de animais terminados, fator que deve continuar condicionando uma forte especulação baixista”, relatam os analistas da S&P Global.

Segundo a consultoria, as escalas de abate têm avançado sem grandes dificuldades, enquanto boa parte das unidades frigorificas relatam problemas no escoamento da produção de carne bovina.

“Com isso, a opção de algumas plantas industriais é cadenciar os abates diários, o que permite alongar as programações que já avançam até a terceira semana de maio, retirando a necessidade em efetuar novas compras de gado”, ressalta a S&P Global.

O fraco apetite comprador dos frigoríficos, continua a consultoria, tem como pano de fundo um consumo doméstico irregular, sem grandes expectativas de crescimento neste ano.

“Embora as estimativas para exportação de carne bovina brasileira cheguem a sinalizar expansão em 2023, a demanda agregada pela carne bovina não será suficiente para absorver o atual crescimento da produção nacional”, acreditam os analistas.

Além disso, os preços médios dos cortes bovinos têm recuado no mercado atacadista, o que também forçou o ajuste das operações de abate adotado por parte da indústria, uma tentativa de reduzir os excedentes nos estoques.

De acordo dados apurados pela Scot, no mercado paulista, os preços de todas as categorias caíram R$ 5/@ nesta quarta-feira, em comparação ao dia anterior.

Com isso, o boi gordo “comum” (direcionado, em grande parte, ao mercado interno) agora vale R$ 262/@, enquanto a vaca e a novilha gordas são vendidas por R$ 242/@ e R$ 252/@ (preços brutos e a prazo).

Para o “boi-China” (animal padrão-exportação, abatido com até 30 meses de idade), a cotação gira em R$ 270/@ no mercado de São Paulo (preço bruto e a prazo), mas há ofertas abaixo desta referência.

Exportação – Em abril/23, os embarques de carne bovina in natura atingiram 110,3 mil toneladas, com média diária de 6,1 mil toneladas, queda de 26% em relação à média diária de abril/22, informa a Scot Consultoria, com base em dados preliminares da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

No mês passado, o faturamento médio diário obtido com as exportações da proteína brasileira atingiu US$ 29,3 milhões, queda de 42,9% no mesmo comparativo, acrescenta a Scot.

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta quarta-feira, 3/5
(Fonte: S&P Global)

SP-Noroeste:

boi a R$ 266/@ (prazo)
vaca a R$ 241/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 249/@ (à vista)
vaca a R$ 224/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 251/@ (prazo)
vaca a R$ 226/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 236/@ (prazo)
vaca a R$ 217/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 236/@ (à vista)
vaca a R$ 222/@ (à vista)

MT-Colíder: