O movimento de alta dos preços do boi gordo foi limitado nos últimos dias, conforme apontam levantamentos do Cepea.
Segundo o Centro de Pesquisas, isso se deve ao aumento do volume de fêmeas ofertado por pecuaristas, motivados pela forte valorização dessa categoria de animais.
Além disso, a maior agilidade no ganho de peso de fêmeas em comparação aos machos num momento de recuperação de pastagens acaba restringindo a demanda pela arroba de boi para o preenchimento das escalas.
De modo geral, pesquisadores do Cepea explicam que a procura do varejo tem surpreendido positivamente operadores do setor, ainda que as vendas de carne no atacado estejam em ritmo lento nesta segunda quinzena de janeiro, que já é tipicamente um mês mais fraco de negócios.
Assim, visando atender às demandas interna e externa, frigoríficos estão mais ativos na compra de animais.
Mercado Pecuário
Quer mais análises sobre o mercado do boi gordo? Acompanhe o programa Mercado Pecuário, toda quarta-feira no DBO Play. Apesentado pela jornalista Juliana Camargo, o programa é uma referência para o pecuarista que quer se manter atualizado sobre os principais assuntos que cercam o setor.
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