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Terça-feira de queda generalizada nas cotações; em SP, o boi, vaca e novilha gordos são negociados, respectivamente, por R$ 269/@, R$ 260/@ e R$ 277/@ (preços brutos e a prazo), segundo a Scot Consultoria
Com um procedimento operacional padrão para máquinas, a Fazenda Alegria, do MT, conseguiu economizar 30% com manutenção e ganhar eficiência
Maquinário da Fazenda Alegria, em Pedra Preta (MT) teve custo reduzido de R$ 11 para R$ 7/cabeça/mês.
Por Denis Cardoso
Reduzir os custos com manutenção e consertos de máquinas é uma das tarefas mais desafiadoras para qualquer propriedade, especialmente aquelas que investem pesadamente em tecnificação e intensificação da produção pecuária. É o caso da Fazenda Alegria, de Pedra Preta (MT), pertencente ao pecuarista Milton Aguiar Ribeiro Neto, que registra uma história de sucesso ao cortar significativamente as despesas com manutenção e operação de maquinários usando um recurso simples: os POPs (Procedimentos Operacionais Padrão).
Já bastante difundidos no segmento industrial, essas ferramentas gerenciais têm por objetivo padronizar processos, o que simplifica tarefas, reduz erros ou esquecimentos e aumenta o nível de engajamento dos funcionários.
Débora Freitas, gestora da Fazenda Alegria.
“Descobrimos que nossos principais gargalos estavam relacionados ao mau uso das máquinas, que geravam desembolsos exorbitantes com manutenção e aquisição de peças, comprometendo seriamente os resultados gerais”, conta a zootecnista Débora Freitas, gestora da Fazenda Alegria, especializada em recria/engorda.
São 268 ha de pastos rotacionados, que alojam quase 1.200 cabeças. Os animais são terminados em confinamento próprio e enviados para abate precocemente, aos 28-30 meses de idade, tendo como principal destino o mercado chinês.
Segundo Débora, a propriedade constatou o problema de gastos excessivos na área de maquinários quando teve seus dados esmiuçados pelo Programa Fazenda Nota 10 (FN10), conduzido pela JBS/Friboi com metodologia do Instituto Inttegra. Com participação de 350 fazendas, esse programa visa o fortalecimento do negócio pecuário a partir da avaliação de indicadores de produtividade, gestão de informações estratégicas, comparação de resultados (benchmarking) e capacitação das equipes.
“Por meio desse trabalho, descobrimos que nosso desembolso mensal com manutenção e conserto de máquinas era significativamente superior ao da média das fazendas participantes do programa”, destaca a zootecnista.
“No primeiro trimestre da safra passada (junho/setembro de 2020), quando participamos, pela primeira vez, do benchmarking, nosso desembolso total (custos fixos e variáveis, além de investimentos) era de R$ 303/cabeça/mês, enquanto o gasto médio com esse item das demais fazendas era de R$ 70/cabeça/mês. A partir dessa constatação, resolvemos agir de imediato, criando um POP específico para o segmento de máquinas”, acrescenta Débora.
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Em artigo, a médica veterinária Adriane Zart diz que o pecuarista do futuro será aquele que tem orgulho de seu trabalho e consciência tranquila quanto às práticas que adota na propriedade
Produtor manejando lote no sistema “Nada nas Mãos” que reduz o nível de estresse dos animais.
Por Adriane Zart – Médica veterinária, uma das precursoras no Brasil da técnica de manejo de gado “Nada nas mãos”, diretora técnica da Personal PEC e consultora da Zoetis
Os bons pecuaristas sabem que não existe produção eficiente sem saúde e bem-estar animal. Já entenderam que o desempenho de um animal que se sente seguro, confortável e tranquilo no meio onde vive é bem maior. Também já compreenderam que não é difícil tornar o manejo do gado mais eficiente. As boas práticas têm como principal objetivo fazer com que os bovinos expressem suas potencialidades num ambiente o mais favorável possível a seu comportamento natural.
Todos esses cuidados têm influência direta na qualidade do produto que chega à mesa. Também indicam respeito à relação homem-animal e ao consumidor, cada vez mais exigente quanto a essa temática. Hoje, ninguém mais questiona que o bem-estar animal é fundamental para uma cadeia produtiva sustentável. A tendência é de que os consumidores passem, cada vez mais, a tomar decisões com base em questionamentos éticos, em busca de um consumo consciente e informado. Mas será que eles estão dispostos a pagar por isso? Melhor, será que estão, de fato, atentos a isso na hora de comprar carne?
Em 2016, a ONG World Animal Protection apresentou um estudo sobre a percepção do consumidor a respeito do bem-estar animal em quatro países latino-americanos: Brasil, Chile, Colômbia e México. O objetivo do levantamento era entender o pensamento dos consumidores sobre a questão do bem-estar dos animais de produção, analisando uma série de coisas: seus hábitos de compra e consumo de carne, leite e ovos; como se relacionam com a rotulagem de produtos; seu conhecimento sobre bem-estar animal; sua intenção de compra com base nesse conceito etc.
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O leilão presencial atingiu faturamento total de R$ 1,1 milhão com a venda de 48 touros de 2 e 3 anos de idade para investidores de 12 municípios gaúchos
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