Benchmarking Nutron/Cargill bate recorde de animais avaliados, com lucro médio de R$ 1.224/cab no grupo Top 10%, e alta no número @ produzidas/animal
Por Carolina Rodrigues
Criado há seis anos com o objetivo de gerar referências para o mercado de animais confinados na América Latina, o Benchmarking Nutron/Cargill chega à sua sexta edição com bons motivos para comemorar. Em 2021, avaliou exatos 1.110.057 bovinos (1.036.949 no Brasil, 31.541 na Bolívia e 41.567 no Paraguai), ante 111.142 em 2016. Desse total, 85% eram machos e 15%, fêmeas.
Trata-se de uma amostragem muito expressiva (no caso do Brasil, representa 15,95% dos 6,5 milhões de cabeças confinadas no País). Somente de 2020 para 2021, houve crescimento de 82% na quantidade de animais avaliados, o que demostra maior interesse do produtor por informações que balizem seu negócio. Em seis anos, o número de confinamentos participantes passou de nove para 120.
“No Brasil, já conseguimos boa abrangência no mercado. Nosso benchmarking reúne projetos das cinco regiões do País e produtores de todos os tamanhos”, frisa Felipe Bortolotto, consultor técnico nacional de bovinos de corte da empresa, que tem trabalhado, nos últimos anos, para “democratizar” sua base de dados.
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O levantamento de 2021 já contou com 42 confinadores pequenos (que abatem até 3.000 animais/ano), além de 44 que podem ser classificados como médios (3.000 a 10.000 cabeças/ano). Os demais 34 são grandes (mais de 10.000 animais).
