O cenário comum no mercado do boi gordo é de dificuldade de compra e lento escoamento da carne. Ou seja, está ruim para comprar e ruim para vender. Diante disso, há um equilíbrio nas referências na maioria das praças pecuárias, como observado no fechamento de ontem, 23 de janeiro.
Nas praças que registraram alterações nas referências, a oferta de boiadas foi o fator limitante para as mudanças de preços.
Onde a oferta está um pouco mais confortável, as indústrias pressionam as cotações para baixo e, onde há maior dificuldade de compras, pagamentos acima das referências são comuns.
Vale destacar que devido a maior oferta de vacas, o que é comum para esse período do ano, está mais fácil negociar esta categoria em relação aos machos e, devido a essa maior dificuldade na compra de machos, muitas indústrias estão buscando novilhas para compor as escalas de abate.
Na maioria das praças, a novilha é negociada com um ágio de R$ 2/@ frente a vaca gorda. Mas a depender da necessidade do frigorífico e da qualidade dos animais, em alguns casos há negócios pontuais fechados com até R$8,00/@ de ágio.
Fonte: Scot Consultoria
