O mercado varejista em São Paulo registrou queda nos preços da carne bovina nos últimos sete dias. As informações são da Scot Consultoria.
De todos os estados brasileiros pesquisados pela consultoria, somente em São Paulo houve recuo nos preços. Na comparação semanal, as cotações no mercado varejista paulista recuaram 1,4%, na média, em todos os cortes. Foi a segunda semana de retração nos preços da carne.
Já no Paraná, houve alterações nos preços de diversos cortes. Mas, na média de todas as peças pesquisadas, a variação foi de 0,01%.
Com mais movimentação nos açougues e supermercados, em Minas Gerais e no Rio de Janeiro o mercado ainda segue sustentando e em alta. Os preços da carne subiram 1,0% e 0,7%, respectivamente.
“Mas, para essa semana é provável que estes estados sigam o observado em São Paulo. Com a proximidade do final de mês, as vendas tendem a recuar e os preços devem perder força”, afirma a consultoria.
