Preço do boi gordo segue sustentado pelas exportações, diz Agrifatto

Consumo doméstico de carne bovina tende a perder força nesta segunda quinzena de janeiro, mas o setor de vendas externas segue aquecido, estimulando alguns negócios no campo

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A expectativa de aumento na oferta de boi gordo nas primeiras semanas de janeiro/25 parece ter se dissipado, relatam os analistas da Agrifatto.

Confira as cotações dos animais terminados, apurados no dia 15/1 pela Agrifatto; clique AQUI.

“Em vez de um crescimento (na disponibilidade de animais terminados), a atual restrição tem levado a uma diminuição do abate e, consequentemente, a uma valorização antecipada da arroba”, destaca a consultoria.

O aumento nas cotações do boi gordo, continua a Agrifatto, ocorre justamente neste início da segunda quinzena do mês, período tradicionalmente marcado pela redução no consumo doméstico (devido ao menor poder de renda da população), quando os preços pecuários tendem a enfraquecer.

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Por outro lado, porém, as exportações brasileiras de carne bovina continuam aquecidas, o que têm garantido a sustentação das cotação da arroba, relata a Agrifatto.

Pelos dados da consultoria, tanto o boi “comum” quanto o animal com padrão-exportação (“boi-China”) são negociados por R$ 335/@ em São Paulo.

Varejo/atacado

Nesta quarta-feira (15/1), todos os produtos com ossos estão sendo oferecidos em quantidades expressivas para entrega ainda nesta semana, com preços abaixo dos observados na semana anterior, como é o caso da carcaça casada, relata a Agrifatto.

No entanto, continua a consultoria, os distribuidores mostram pouca disposição para novas aquisições, já que seus estoques estão rigorosamente controlados até sexta-feira (17/1).

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Até mesmo o dianteiro e a ponta de agulha, que apresentaram forte demanda recentemente, estão perdendo liquidez e indicando queda nos preços, acrescenta a Agrifatto.  O traseiro, por sua vez, se destaca pela baixa movimentação no mercado.

“Em resumo, com uma sobra significativa de carne nesta semana, o mercado está enfrentando severa perda de liquidez, uma situação que pode persistir durante a segunda quinzena do mês, período tradicionalmente marcado por menor apelo ao consumo”, reforça a Agrifatto.

Revista DBO

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    Vaca - 30 dias

    Boi Gordo - 30 dias

    Fonte: Scot Consultoria

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    Fonte: Scot Consultoria

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