O “CON” de Confraria, “CAR” de Carcaça e “NE” de Nelore resultam em CONCARNE, a nova marca da Associação da Confraria da Carcaça Nelore e também a forma simbólica com que a entidade está se posicionando, hoje, no cenário da produção brasileira e latino-americana de carne de qualidade, até de padrão gourmet.

De acordo com o confrade e diretor de marketing da Confraria, João Paulo Teles, o objetivo da marca é auditar rebanhos, touros, grifes de carnes e outros produtos dentro dos conceitos da entidade. Tais crivos não se limitam à qualidade da carne, mas envolvem também desempenho.

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“Dessa forma, sempre que o comprador de touros ou mesmo o consumidor de carne identificar essa marca, saberá que se trata de animais criados com a filosofia e metodologia da ultrassonografia de carcaça como ferramenta de melhoramento genético e de qualidade de carne”.

OUÇA 🎧 o comentário de João Paulo Teles

A marca estará disponível para os membros, cujos animais obedeçam aos padrões técnicos, como serem superiores em AOL, EGS e MAR acima de 2,5%; além de atender às características de fenótipo.

Criadores de animais com essas características poderão receber a marca para utilizar na comercialização de touros, em leilões e shoppings; e nas fêmeas para mapeamento de programas de produção de embriões.

Além da necessidade de atender aos critérios técnicos, os confrades precisam estar em dia com as taxas da associação. Isso os habilitarão a receber o modelo de marcador animal e os arquivos de imagem para inserir em documentos dos animais ou da marca de carne.

* Colaborou a assessoria de comunicação