Os britânicos estão sentindo o impacto dos aumentos de dois dígitos nos preços da carne bovina, já que o mau tempo e os custos de produção mais altos podem agravar a recente crise do custo de vida, informa a Bloomberg.

Em julho/25, diz a reportagem, os preços ao consumidor da carne bovina e de vitela estavam quase 25% mais altos em relação ao mesmo período do ano anterior – o maior aumento anual desde que dados comparáveis ​​começaram a ser coletados há uma década.

Os preços de outros produtos básicos, como café, manteiga e chocolate, também registraram fortes avanços no mercado britânico, com elevação de  20% nos últimos 12 meses, acrescenta a Bloomberg.

Segundo a reportagem, o gado terminado no Reino Unido está sendo comercializado em níveis sem precedentes. Nos dos primeiros cinco meses do ano, a produção de carne bovina no país recuou 3,4% (-13.100 toneladas) na comparação com igual intervalo de 2024.

A forte demanda por carne moída e o menor número de vacas no rebanho também têm sustentado o preço do gado.

Segundo o analista de pecuária Becky Smith, da AHDB, os preços da vaca atingiram valores recordes nos últimos meses, após um período de rápido crescimento no primeiro semestre de 2025. “A escassez de oferta sustentou esse crescimento”, justificou Smith.

A oferta limitada mudou o foco para as importações do Reino Unido, com alguns varejistas buscando carne bovina em lugares mais distantes, como a América do Sul, informam os meios de comunicação local.

Os volumes de importação de carne bovina australiana para o Reino Unido também aumentaram em 2025, impulsionados por uma cota expandida sob o acordo comercial.