O Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (Estado de São Paulo, valor à vista) fechou a quinta-feira com queda de 1,2%, cotado a R$ 149,65, ante o valor de R$ 151,50 registrado no dia anterior, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).
Em relação ao preço de um mês atrás, de R$ 151,10, a queda foi de 2,4%. No acumulado do ano, o Indicador do boi apresenta retração de 2,4% na praça paulista.
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Segundo o Boletim Semanal da consultoria Informa Economics FNP, de São Paulo, ainda há muita cautela entre os compradores de gado. “Os frigoríficos procuram limitar os abates diários na busca por equalizar a produção de carne ao atual desempenho das vendas no atacado”.