A pressão baixista dos frigoríficos segue intensa, especialmente em função da grande oferta de fêmeas, que costumam completar as programações de abate, deixando as indústrias em uma posição confortável para realizar compras de forma mais compassada, relata a Agrifatto. No entanto, mesmo com o viés de baixa, os preços do boi gordo permaneceram estáveis nesta quarta-feira (26/2) na maioria das praças pecuárias brasileiras.
Confira as cotações dos animais terminados, apurados no dia 26/2 pela Agrifatto: clique AQUI.
A Scot Consultoria apurou, contudo, uma ligeira queda nas cotações da vaca e da novilha gordas negociadas em São Paulo – ambas registraram recuo diário de R$ 1/@, encerrando a quarta-feira valendo R$ 284/@ e R$ 302/@, respectivamente.
“Sem aumentos expressivos na demanda doméstica por carne bovina e com ofertas atendendo às escalas de abate, o ritmo do mercado segue lento”, relata a Scot, acrescentando que as escalas de abate das indústrias paulistas atendem, em média, oito dias.
Pelos números da consultoria, o boi gordo “comum” e “boi-China” continuam cotados em São Paulo a R$ 315 e R$ 317/@.
Segundo os dados da Agrifatto, o animal sem padrão-exportação vale R$ 310/@ no mercado paulista, enquanto o bovino enviado ao mercado chinês está apregoado em R$ 320/@.
Nas outras 16 regiões monitoradas pela Agrifatto, a média no preço do boi gordo também andou de lado nesta quarta-feira, fechando o dia em R$ 292,20/@.
De olho nos estoques
Neste meio da semana, com o objetivo de fortalecer os estoques dos distribuidores, observou-se uma procura moderada por boi castrado e uma demanda bem mais expressiva do dianteiro para entregas ainda nesta semana, informa a Agrifatto.
“Esse cenário deixa evidente que o mercado de carne bovina está gradualmente ganhando tração, alinhado com o início da primeira quinzena do mês, período tradicionalmente de maior consumo, impulsionado pelos pagamentos de salários e benefícios sociais, que ocorrerão no dia 7 de março”, observa a Agrifatto.
Mesmo com o Carnaval esvaziando os grandes centros urbanos, o consumo de carne para churrasco tende a se deslocar para outras regiões, como o interior do Estado de São Paulo e as cidades litorâneas, acrescenta a consultoria.
Boi futuro sobe
No mercado futuro, na terça-feira (25/2), a B3 apresentou uma alta generalizada nos preços do boi giordo, com destaque para o contrato com vencimento em março/25, que fechou o pregão cotado a R$ 306,90/@, com valorização de 1,14% em relação ao dia anterior.
