O preço médio do boi gordo no Estado de São Paulo registrou valorização de 18% em outubro/24, atingindo R$ 301,13/@, na comparação com setembro/24 – o maior patamar dos últimos 25 meses (desde set/22), informa a Agrifatto.
No entanto, na maioria das praças acompanhadas diariamente pela consultoria – 17 regiões, no total –, o avanço na cotação do boi gordo no mês passado foi superior ao aumento no preço da arroba paulista, o que resultou no encurtamento do diferencial de base, destaca a Agrifatto.
O diferencial de base é a diferença entre o preço da arroba do boi gordo em São Paulo e a cotação desta mesma categoria nas demais praças pecuárias brasileiras.
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Como a precificação dos contratos no mercado futuro tem como referência a praça de São Paulo, o pecuarista de outras praças pecuárias tem de considerar esse diferencial para que seja possível utilizar com maior assertividade os mecanismo de proteção de preços (hedge) na bolsa B3.
Na prática, o diferencial de base auxilia na gestão de risco da propriedade diante da volatilidade e sazonalidade do mercado.
Segundo a Agrifatto, um dos destaques em outubro/24 foi Mato Grosso, onde o diferencial encurtou 3 pontos percentuais, se estabelecendo em -8,8%, o menor nível desde abril/24 e menor que a média histórica (- 11,9%).
“Os preços do boi gordo em MT registraram alta de 21,86% no comparativo mensal, fechando outubro/24 em R$ 274,67/@, o maior patamar desde agosto/22”, relata a Agrifatto.
No entanto, observa a consultoria, a praça que teve a maior valorização mensal foi Rondônia, onde o preço do boi gordo registrou elevação de 23,50% no mês passado, na comparação com setembro/24, fechando em R$ 268,53/@.
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Dessa maneira, mesmo com São Paulo apresentando uma alta significativa nos preços do boi gordo, o diferencial de base RO-SP encurtou 4,1 pontos percentuais em outubro/24, atingindo o menor nível desde novembro/21, aponta a Agrifatto.
Historicamente, a diferença de preços entre Rondônia e São Paulo é de -11,7%.
Caminho oposto
Por outro lado, com a forte valorização da arroba da praça paulista, alguns Estados registraram alargamento no diferencial de base, como o Mato Grosso do Sul, que registrou uma expansão de 3,4 pontos percentuais, encerrando outubro/24 com o diferencial de -1,2%.
“Apesar de também registrar um incremento mensal significativo na arroba (+13,91%), isso não foi o suficiente para manter o diferencial de base no campo positivo como havia apresentando durante os meses de ago/24 e set/24”, ressalta a Agrifatto, ainda referindo-se à praça de MS.
