As vendas de carne bovina no varejo apresentam margem de 63,6%, segundo observa a Scot Consultoria em boletim divulgado nesta sexta-feira, 26 de julho. Trata-se do melhor resultado desde abril. No Paraná, na média de todos os cortes pesquisados, a valorização foi de 0,3% e no Rio de Janeiro de 0,4%.
“Mesmo na última semana do mês, época em que tipicamente o consumo piora, os preços da carne bovina se sustentaram. Em São Paulo e Minas Gerais, o menor movimento nos açougues e supermercados não foram suficientes para causar quedas nos preços, que se mantiveram”, afirma a consultoria em nota.
