Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão veio do aumento no número de animais disponível para abate, associado à menor procura pela proteína suína, sobretudo neste período de encerramento de mês.
Nem mesmo as fortes altas registradas no início de fevereiro foram suficientes para garantir avanço das médias mensais.
No mercado de carne, diante da demanda enfraquecida, agentes do setor adotaram a estratégia de baixar os preços na tentativa de melhorar a liquidez, ainda conforme pesquisadores do Cepea.
