Sobe a cotação do “boi-China“ nas praças de São Paulo

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Preço do animal com padrão de exportação ao mercado chinês chegou a R$ 290/@, apurou a Scot Consultoria; macho “comum” segue valendo R$ 280/@ em SP

Por: Denis Cardoso
08/02/2023

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O preço do “boi-China” (abatido mais jovem, com até 30 meses de idade) subiu R$ 5/@ nesta quarta-feira (8/2), no Estado de São Paulo, chegando a R$ 290/@ (preço bruto e a prazo), apurou a Scot Consultoria

Porém, as demais categorias prontas para abater registraram estabilidade no mercado paulista, após as altas computadas na terça-feira (7/2), acrescenta a Scot.

Dessa maneira, o boi gordo “comum”, destinado ao mercado doméstico, segue valendo R$ 280/@, enquanto a vaca e a novilha gordas são negociadas por R$ 261/@ e R$ 267/@, respectivamente (preços brutos e a prazo).

Segundo dados levantados pela S&P Global, o desequilíbrio entre oferta e demanda de animais derrubou os preços da arroba bovina nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.

Nas demais praças pecuárias do País, relata a S&P Global, as cotações do boi gordo seguiram estáveis nesta quarta-feira.

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Nas praças do Norte/Nordeste, enquanto os frigoríficos exerceram forte pressão sobre a arroba, os pecuaristas locais elevam expressivamente a disponibilidade de fêmeas nas operações de venda, sobretudo vacas.

“As quedas nos preços da bezerrada e os altos custos na atividade de cria desestimulam fortemente os pecuaristas”, afirmam os analistas da S&P Global, destacando a inversão do ciclo de retenção de fêmeas observado em 2020, 2021 e parte de 2022.

Segundo a consultoria, o movimento de descarte de fêmeas espalhou-se em todas as regiões pecuárias do País, porém, neste momento, observa-se uma queda maior nos preços dos animais que são abatidos nas regiões Norte e Nordeste.

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Além disso, muitas das indústrias locais seguem com os estoques elevados de carne bovina, pois grande parte delas tem como foco a venda de cortes ao mercado doméstico.

“As câmaras frigoríficas em níveis superiores ao fluxo de escoamento da carne bovina retiraram o apetite de compra pela matéria-prima (boi gordo), bem como levou os frigoríficos a atuarem de maneira cadenciada na aquisição de animais terminados”, ressalta a S&P Global.

Por outro lado, no mercado atacadista, os preços dos cortes bovinos registraram incremento nesta quarta-feira, fundamentados pela gradual retomada das vendas, que são estimuladas pelo período de maior poder aquisitivo da população (recebimento dos salários de início de mês), bem como feriado prolongado de Carnaval, relata a S&P Global.

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta quarta-feira, 8/2
(Fonte: S&P Global)

SP-Noroeste:

boi a R$ 282/@ (prazo)
vaca a R$ 256/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 261/@ (à vista)
vaca a R$ 246/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 261/@ (prazo)
vaca a R$ 248/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 258/@ (prazo)
vaca a R$ 248/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 246/@ (prazo)
vaca a R$ 231/@ (prazo)

MT-Tangará: