Nesta terça-feira (18/2), o mercado do boi gordo seguiu em ritmo lento, um reflexo de um conforto maior nas escalas de abate dos frigoríficos e de uma demanda doméstica pela carne bovina bastante enfraquecida.
Confira as cotações dos animais terminados, apurados no dia 18/2 pela Agrifatto: clique AQUI.
Com isso, pelos dados da Scot Consultoria, todas as categorias de bovinos terminados registraram desvalorização no segundo dia desta semana, na comparação com os preços de segunda-feira (17/2).
O animal “comum” caiu para R$ 317/@ e animal padrão-exportação (“boi-China” ) recuou para R$ 322/@ no mercado paulista, o que significou retração de R$ 3/@ sobre os preços do dia anterior, de acordo com a Scot.
A vaca gorda paulista também teve baixa de R$ 3/@, chegando em R$ 287/@ e a novilha sofreu queda R$ 2/@ @, fechando o dia valendo R$ 308/@, acrescenta a Scot.
Segundo os analistas da Agrifatto, o mercado brasileiro de carne (com ou sem ossos) segue operando com altos estoques, bem acima da capacidade de escoamento do consumo.
“O mercado não tem respondido como esperado, sendo urgente encontrar uma solução para melhorar a rotatividade”, alerta a Agrifatto, que ressalta: “Há lentidão nas vendas, tanto no setor atacadista quanto na ponta consumidora”.
Mercado Pecuário
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