Por Lygia Pimentel e Yago Travigini

O confinamento de bovinos é uma das estratégias de terminação mais avançadas e complexas da pecuária de corte. Se pudéssemos arriscar um palpite sobre o maior desafio da atividade seria a necessidade de antecipação de riscos e oportunidades embutidos no curto-prazo. O levantamento e acompanhamento dos indicadores são importantíssimos para a projeção da lucratividade e identificação de oportunidade em um negócio que envolve altos investimentos. Dentre eles, desembolso por cabeça, custo de arroba engordada e produzida, peso de entrada e saída, ganho de peso diário, tipo de dieta a ser implementada, além do não menos importante preço de venda do animal.

Nos últimos anos, o planejamento e o controle de custos dos confinadores têm se aprumado, a partir da adoção da atividade de confinamento estratégico como alternativa para aumento da pressão de pastejo ocasionada pelo período de estiagem, bem como da necessidade de encurtar o ciclo do animal, reduzindo seu tempo de permanência na fazenda. Ao perceber a importância desses pontos, quase que por osmose a gestão econômica também está sendo desenvolvida em prol do aumento do uso do pacote tecnológico.

São pontos que aumentam a eficiência da operação e que têm tido seu emprego intensificado. O produtor tem trabalhado melhor com compras antecipadas mais bem estabelecidas, tem garantido melhor oferta de insumos e calculado melhor seus custos previamente, cada vez tendo mais na ponta do lápis a margem do negócio.

Dessa forma, o planejamento montado para 2020, com base nos meses finais de 2019, demonstrava um cenário positivo, já que tínhamos a China comprando bem, uma retomada econômica em curso e o ciclo pecuário apontando oferta restrita de animais.