O Mato Grosso produziu 949,58 mil toneladas de carne bovina no primeiro semestre/24, o maior volume alcançado pelo Estado em um semestre, informa o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), com base em dados do IBGE.
O resultado obtido nos primeiros seis meses deste ano representa um avanço de 26,54% sobre o resultado de igual período de 2023.
“O aumento na produção de carne bovina é resultado do elevado número de bovinos abatidos, principalmente vacas e novilhas”, justifica o Imea.
No primeiro semestre/24, foram encaminhadas 3,54 milhões de cabeças para as indústrias de Mato Grosso, um recorde para o período.
A participação de fêmeas nos abates totais computados no período de janeiro a junho de 2024 subiu 5,46 pontos percentuais em relação ao mesmo período do ano passado, para 52,14%, em média.
No entanto, como as fêmeas são mais leves, o rendimento de carcaça recuou 1,08% em relação ao período anterior, atingindo 17,87 @/cabeça, em média.
Vaca gorda sobe
Com a menor oferta de fêmeas em MT, a cotação da vaca gorda apresentou incremento de 1,60% no comparativo semanal, ficando precificada a R$ 205,04/@, no prazo.
Bezerro segue a onda
A cotação do bezerro de 12 meses (7@) em Mato Grosso apresentou valorização semanal de 0,77%, atingindo R$ 9,13/kg, também um reflexo da menor oferta no mercado.
Carne em alta
Na última semana, o dianteiro com osso da vaca ficou cotado a R$ 13,29/kg em MT, avanço de 2,42% sobre a semana anterior, pautado pela maior demanda durante o período.
Mercado Pecuário
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