O mercado do boi gordo trabalhou firme em São Paulo na última terça-feira, 15 de janeiro. O volume de oferta de gado está regulado e as escalas atendem em média cinco dias, o que limita pagamentos menores. Contudo, o lento escoamento da produção segura ofertas de preços maiores.

Vale evidenciar que a disponibilidade de vacas tem aumentado na praça paulista e alguns frigoríficos têm optado por compor boa parte das escalas de abate com fêmeas.

Ainda em São Paulo, a demanda por novilhas está em ascensão e as indústrias oferecem em média de R$ 4 a R$ 5 a mais por arroba desta categoria, em relação ao preço da vaca.

No restante do país, considerando o preço do boi gordo a prazo, houve seis praças com valorizações e seis com desvalorizações.

Dentre os estados com ajustes positivos, destaque para o Rio Grande do Sul que segue o movimento de alta e acumula 3% de aumento no preço da arroba desde o começo do mês.

Do outro lado, em algumas praças de Minas Gerais, o consumo não cresce, e as ofertas de preços menores têm ganhado força.

Fonte: Scot Consultoria