Com o avanço da segunda quinzena do mês, a procura doméstica por carne de frango está se enfraquecendo, movimento verificado em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.
Quanto à oferta, está elevada, devido, em parte, à diminuição no volume de proteína exportado em julho. Diante disso, agentes vêm adotando como estratégia redução dos preços, visando crescimento na liquidez e diminuição nos estoques.
Esse cenário de maior oferta e demanda menor tem resultado em queda nas cotações da carne de frango, de acordo com dados do Cepea.
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Suínos – O poder de compra de suinocultores paulistas vem avançando nesta parcial de agosto, de acordo com pesquisas do Cepea.
Esse cenário favorável ao suinocultor foi possível devido aos aumentos nos preços médios do animal vivo no mercado spot.
Quanto aos insumos, por sua vez, o milho se valorizou, mas o preço do farelo de soja recuou.
As cotações do suíno vivo estão em alta neste mês devido à melhora nas vendas da carne, verificada principalmente no início do mês, o que resultou em aumento na procura de animais para abate.
