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Carne bovina: embarques dos EUA esboçam recuperação em mar/23, com destaque para Ásia

Agentes do setor apostam em elevação no consumo norte-americano de cortes para churrasco a partir deste início da temporada do verão, mas preços altos da proteína preocupam
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As exportações de carne bovina dos Estados Unidos alcançaram 120.495 toneladas em março/23, uma queda de 5% em relação ao volume obtido em igual período de 2022, informou o portal norte-americano beefmagazine.com, com base em dados divulgados pela Federação de Exportação de Carne dos EUA (USMEF, na sigla em inglês).

Na mesma base de comparação, a receita com os embarques recuou 17%, para US$ 892,6 milhões.

No entanto, compara a USMEF, os resultados de março/23, tanto em volume quanto em faturamento, foram os maiores dos últimos cinco meses.

“As exportações de carne bovina dos EUA enfrentaram ventos contrários consideráveis ​​no final do ano passado e no início de 2023, mas os resultados de março mostram algumas tendências encorajadoras”, disse o CEO da USMEF, Dan Halstrom.

Segundo ele, a maioria dos mercados asiáticos teve recuperação em março/23, enquanto as exportações continuaram em alta para o México, Caribe e África do Sul.

No acumulado do primeiro trimestre deste ano, as exportações de carne bovina dos EUA caíram 8% em relação ao mesmo período do ano anterior, para 326.494 toneladas.

Em receita, atingiram US$ 2,35 bilhões, uma baixa de 22% sobre igual intervalor de 2022.

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Temporada do churrasco – O feriado do Memorial Day, no final de março/23, deu início à temporada de grelhados no verão, destaca texto publicado no portal beefmagazine.com.

“Muita atenção está sendo focada na demanda de carne bovina, já que o aperto na oferta da proteína aumentará a pressão por preços mais altos no atacado e no varejo”, observa a reportagem.

“As cotações da carne bovina (dos EUA) no atacado estão atualmente mais altos (em relação ao mesmo período do ano passado) e devem subir ainda mais”, diz o texto.

Na primeira semana completa de maio/23, os preços médios da carne bovina embalada atingiram US$ 309,41/cwt, alta de 9% em relação ao início do ano e 20% acima do valor registrado em igual período do ano passado.

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