Programa registrou maior produção de carne de sua história: 35.828 t, resultante do abate de 461.615 animais em 2022, 72% deles certificados dentro do padrão.
Por Carolina Rodrigues
Preparando-se para comemorar o 20º aniversário de seu programa de carne certificada, a Associação Brasileira de Angus (ABA) estabeleceu uma meta ambiciosa para 2023: classificar, como aptas ao selo, no mínimo 74% das carcaças avaliadas por seus técnicos nos frigoríficos parceiros. Não é pouco gado: os abates ultrapassaram 461.000 cabeças, no ano passado.
Dois fatores sustentam essa meta da ABA. Primeiro: a virada do ciclo pecuário, com maior abate de fêmeas, que atingem mais facilmente o padrão estabelecido pelo programa. Segundo: o crescimento dos projetos de verticalização pecuária em pelo menos 20%. entre 2019 e 2022.
