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Boi gordo: preços se sustentam neste início de dezembro, aponta Cepea

Neste começo de dezembro, o Indicador CEPEA/B3 (estado de São Paulo) opera acima de R$ 240

Por: Cepea/Esalq
07/12/2023

Leitura rápida | Em média 3min

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O clima, as vendas externas de carne em ritmo aquecido e o final da safra de confinamento vêm sustentando os preços internos da arroba do boi gordo neste começo de dezembro.

Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário tem resultado em certa diminuição na oferta de boi gordo em diversas regiões pesquisadas pelo Cepea.

Com escalas mais curtas frente ao mês anterior, agentes de frigoríficos, antecipando possíveis altas, pagaram valores ligeiramente maiores pela arroba para conseguir adquirir novos lotes.

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Neste começo de dezembro, o Indicador CEPEA/B3 (estado de São Paulo) opera acima de R$ 240.

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