Com exceção das regiões que trabalham com animais a pasto e ainda sofrem com a seca, a cotação da arroba do boi gordo abriu o mês de dezembro/23 apresentando uma reação positiva na maioria das praças pecuárias.
O movimento altista está diretamente ligado ao aumento da demanda interna pela carne bovina, em razão das festas de fim de ano.
E nesta reta final de 2023, quais lições tiramos desse ano tão desafiador? Para falar sobre este assunto, a jornalista Juliana Camargo entrevista a médica veterinária e economista Lygia Pimentel, CEO da Agrifatto.
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