Boi gordo: após agosto de baixa, arroba abre setembro estabilizada

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Com frigoríficos ainda fora das compras de boiadas, o mercado pecuário anda de lado, sem tendência definida para o curtíssimo prazo

Por: Denis Cardoso
02/09/2022

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Depois das quedas nas cotações do boi gordo ocorridas durante a semana, os preços da arroba estabilizaram-se nesta sexta-feira, 2 de setembro, nas principais praças pecuárias brasileiras, informaram as consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário.

No interior de São Paulo, a cotação de referência para o boi gordo “comum” (sem prêmio exportação, direcionado ao mercado doméstico) segue em R$ 288/@, enquanto a vaca gorda e da novilha gordas são negociadas por R$ 270/@ e R$ 282/@, respectivamente (preços brutos e a prazo), conforme os dados da Scot Consultoria.

O boi-China (abatido mais jovem, geralmente abaixo dos 30 meses de idade) vale em torno de R$ 300/@ no mercado paulista, acrescenta a Scot.

Segundo apuração da IHS Markit, nesta sexta-feira, o mercado brasileiro do boi gordo registrou morosidade de negócios, repetindo o comportamento visto durante toda a semana.

“A maior parte das unidades de abate espalhadas pelo País continua cadenciado o ritmo de suas aquisições de boiada no mercado spot, pelo fato de dispor de uma maior incidência de contratos a termo”, observa a IHS.

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Embora o ritmo dos embarques de carne bovina ao mercado internacional venha surpreendendo em termos de volume e receita, o mercado doméstico de carne bovina ainda apresenta inconsistência no escoamento da produção, relata a IHS.

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“Parte da produção da proteína que não é absorvida pelas vendas ao mercado externo acaba por gerar excedentes nas câmaras frias das indústrias, resultando em um descompasso entre oferta e demanda”, justificam os analistas da consultoria IHS.

Neste contexto, as indústrias frigoríficas alegam ter que regular a intensidade dos abates diários à medida que conseguem mitigar os custos sem gerar impactos negativos em suas margens.

“Desta forma, o apetite comprador das unidades de abate se mostra aquém das expectativas, pois a oferta de animais oriundos de contratos a termo atende às necessidades de curtíssimo prazo”, ressalta a IHS.

Atualmente, o mercado spot não dispõe de grandes ofertas de animais terminados devido ao período de entressafra de boiadas alimentadas a pasto.

No interior paulista, diz a IHS, existe a sinalização de preços no balcão abaixo das máximas vigentes, mas sem ocorrência de negócios expressivos nesses patamares.

Agentes do mercado alegam que grande parte dos animais abatidos nas unidades paulistas compreende negócios a termo com valores em torno de R$ 315/@, enquanto que, no mercado spot, já existe sinalização de valores em torno de R$ 290/@, informa a IHS.

Preço futuro em alta – No mercado futuro, as cotações dos contratos do boi gordo voltaram a acumular altas nesta semana, na B3.

Descolados do mercado físico, os preços futuros remontam um quadro de firmeza baseado na expectativa de manutenção dos firmes embarques ao exterior e a possível retomada do consumo doméstico nos próximos meses, estimulados pela melhoria da economia, além da aproximação das comemorações de final de ano e o início da Copa do Mundo – onde há festa, há churrasco e outras receitas com carne bovina à mesa dos consumidores brasileiros.

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta sexta-feira, 2/9
(Fonte: IHS Markit)

SP-Noroeste:

boi a R$ 300/@ (prazo)
vaca a R$ 280/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 275/@ (à vista)
vaca a R$ 260/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 275/@ (prazo)
vaca a R$ 260/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 275/@ (prazo)
vaca a R$ 255/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 270/@ (prazo)
vaca a R$ 255/@ (prazo)

MT-Tangará: