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Anuário DBO | Suínos e frangos avançam no consumo

Sem tropeços, a produção das carnes de frango e de suínos brasileira cresceu em 2022; para 2023, o presidente da ABPA, Ricardo Santin, espera números ligeiramente melhores

Por Larissa Vieira

Apesar dos custos mais elevados, a produção das carnes de frango e de suínos brasileira cresceu em 2022. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a de suínos foi recorde: encerrou o ano com cerca de 5 milhões de toneladas produzidas, superando em 6,5% os 4,7 milhões de toneladas de 2021.

VEJA TAMBÉM | Carne suína: receita com exportação sobe para US$ 212,4 milhões em janeiro

O mercado interno ampliou sua participação no consumo, de 74% para 78%, respondendo por 3,9 milhões de toneladas, alta de 9,5% em relação ao ano anterior. A entidade estima que o consumo per capita deverá alcançar 18 kg, 8% maior do que o registrado em 2021, com 16,7 kg.

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Apesar dos custos mais elevados, a produção das carnes de frango e de suínos brasileira cresceu em 2022. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a de suínos foi recorde: encerrou o ano com cerca de 5 milhões de toneladas produzidas, superando em 6,5% os 4,7 milhões de toneladas de 2021.

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Por: Portal DBO
10/02/2023

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Sem tropeços, a produção das carnes de frango e de suínos brasileira cresceu em 2022; para 2023, o presidente da ABPA, Ricardo Santin, espera números ligeiramente melhores

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