Após o recuo registrado em junho/25, os abates de bovinos em plantas SIF (Serviço de Inspeção Federal) brasileiras voltaram a avançar em julho/25, informa nesta sexta-feira (8/8) a Agrifatto.

Ao todo, foram abatidas 2,72 milhões de cabeças no mês passado, com alta de 12,26% sobre junho/25, relata a consultoria, acrescentando que os dados ainda são preliminares e, portanto, passarão por revisões, podendo elevar o total para além de 2,73 milhões de cabeças.

O destaque ficou por conta dos machos, protagonistas nos abates, somando 1,63 milhão de cabeças, com incremento mensal de 16,53%, o maior patamar desde outubro/24.

Por sua vez, as fêmeas apresentaram um tímido incremento mensal, de 1,66%, totalizando 1,09 milhão de cabeças.

Os estados que mais impulsionaram os abates em julho foram o Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul e São Paulo, com avanços mensais de 9,26 mil (25%), 41,16 mil (15%) e 36,54 mil cabeças (15%), respectivamente

No acumulado de 2025, foram abatidos 17,21 milhões de bovinos nas plantas SIF, alta de 2,63% em relação ao mesmo período de 2024, marcando um novo recorde histórico para o intervalo, destaca a Agrifatto.

No período, a participação das fêmeas no total abatido ficou em 40,1%, observa a consultoria.

“O histórico do setor mostra que os primeiros meses do ano concentram os maiores percentuais de fêmeas nos abates, com tendência de queda nos meses seguintes até os níveis mais baixos observados entre setembro e outubro, período em que os machos ganham maior representatividade”, informam os analistas da Agrifatto.