Os frigoríficos de Mato Grosso abateram 350,57 mil bovinos em fevereiro deste ano, o que representou um recuo de 5% na comparação com janeiro e de 15% em relação ao mesmo mês de 2020, informou o economista Yago Travagini, consultor da Agrifatto, citando dados divulgados nesta quinta-feira (11/3) pelo Instituto de Defesa Agropecuária do Mato Grosso (Indea-MT). Foi o pior mês de fevereiro para o abate de bovino no Estado desde 2015, acrescenta o analista.
“Ainda que o recuo no comparativo mensal tenha sido puxado pelos machos, que reduziram o total abatido em 10% em relação a janeiro de 2021, quem ditam o preço do boi gordo por conta da sua escassez são as fêmeas”, avalia Travagini.
Foram 147,69 mil fêmeas encaminhadas para a linha de abate no último mês, 30% a menos do que em fevereiro de 2020 e o menor volume desde de 2010. No acumulado do primeiro bimestre do ano, Mato Grosso atingiu um total de 362,93 mil fêmeas abatidas, representando somente 40% do abate total, o menor índice dos últimos 11 anos, informa o consultor da Agrifatto.
