A demanda por carne bovina na China, o segundo maior consumidor do mundo, deve cair pelo segundo ano consecutivo em 2026, à medida que a desaceleração da economia local reduz a renda das famílias, destaca reportagem da agência Bloomberg, com base em relatório divulgado pelo Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS), do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).

Atrás apenas dos Estados Unidos, o consumo chinês em 2025 está projetado em 11,17 milhões de toneladas, uma queda de 3% em relação ao ano anterior, segundo o novo relatório.

Em 2026, a demanda doméstica chinesa pode cair ainda mais, para 11,04 milhões de toneladas, acrescenta o relatório.

“Antes vista como a força motriz por trás da demanda global por carne bovina, graças à expansão de sua classe média, a China agora parece estar perdendo fôlego, à medida que as pressões econômicas afetam os consumidores e mudam o apetite do país por proteínas de alto padrão”, observa a reportagem da Bloomberg.

Os consumidores provavelmente reduzirão os gastos não essenciais, especialmente com carnes mais caras, optando por alternativas mais baratas como frango e carne suína, de acordo com o relatório do FAS. 

Além disso, a repressão do governo central a banquetes oficiais luxuosos também deve enfraquecer a demanda, acrescenta o documento.

Ainda assim, as importações chinesas de carne bovina devem crescer ligeiramente em 2026, devido à queda na produção doméstica, já que alguns produtores estão deixando o setor após perdas prolongadas, prevê o relatório do FAS.

O FAS contribui para as estimativas oficiais do USDA, que atualmente projetam o consumo de carne bovina na China em 2025 em 11,55 milhões de toneladas.

Fonte: Bloomberg