Criadores dos Estados Unidos vão produzir 26,674 bilhões de libras-peso (12,10 milhões de toneladas) de carne bovina neste ano, projetou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). No mês passado, a previsão era de 25,764 bilhões de libras-peso (11,69 milhões de toneladas).
Os frigoríficos estão retomando o abate após paralisações devido à pandemia do novo coronavírus, dizem analistas de mercado. O aumento da projeção “reflete em grande parte uma recuperação mais rápida do que a prevista no ritmo de abate”, disse o USDA, em seu relatório de junho.
A projeção de produção de carne suína também aumentou para 27,766 bilhões de libras-peso (12,59 milhões de toneladas), contra 27,436 bilhões de libras-peso (12,44 milhões de toneladas) previstos no mês passado.
