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Suínos: carne sobe mais que concorrentes e perde competitividade, aponta Cepea

A valorização da carne suína se deve à oferta interna ligeiramente menor e à procura aquecida

Por: Cepea/Esalq
16/02/2024

Leitura rápida | Em média 3min

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Os preços da carne suína vêm subindo com mais força em relação às concorrentes (de frango e bovina) no atacado da Grande São Paulo, perdendo competitividade frente às duas proteínas.

Segundo pesquisadores do Cepea, a valorização da carne suína se deve à oferta interna ligeiramente menor e à procura aquecida.

No entanto, agentes consultados pelo Centro de Pesquisas já observam diminuição no ritmo das vendas, contexto que pode pressionar as cotações nos próximos dias.

Cepea: baixa procura e escalas alongadas mantêm preço do boi gordo em queda

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