Nesta terceira semana de março, o valor médio do boi gordo negociado na praça paulista ficou em R$ 153,03/@, o maior patamar desde a terceira semana de janeiro deste ano, quando a média fechou em R$ 153,08/@. Antes disso, a última média semanal que superou R$ 153 foi em julho/2016.
As informações são da consultoria Agrifatto, que aponta três fatores para a firmeza nos preços do boi gordo: oferta restrita de animais terminados, escalas de abate curtas e pouco estoque nas câmaras frias da indústria.
