Analistas de mercado, representantes de entidades da pecuária, consultores e técnicos agropecuários  são unânimes: o pecuarista deve planejar sua atividade, fazer suas contas na ponta do lápis, antecipar o que for possível para minimizar seus custos e, o mais importante, saber principalmente qual a sua margem muito antes de bater o martelo numa negociação sobre o preço da venda dos animais.

O Portal DBO ouviu quatro produtores de gado pelo País afora. A pergunta foi a mesma: “o que dizem os pecuaristas que já tem planejado a temporada para 2022?”.

Participaram dessa reportagem a paulista Érika Bannwart, da Fazenda do Engenho (Pirajuí, SP), Sérgio Pedrossian Cortada Abrantes, da Fazenda Nova Campina, (Jaraguari, MS), Valter José Pötter, da Estância Guatambu (Dom Pedrito, RS), e Vitor Alves, da NA Agropecuária (Montanha, ES).

Foco no pasto

A atenção às pastagens é o que está tomando grande parte do planejamento para o ciclo 2022 da pecuarista Érika Bannwart.

“Estou me organizando para melhorar as pastagens, reformando pastos, pois a comida está cara, e o melhor jeito é melhorar a comida via pasto. Isso porque também temos cada vez menos área para a pecuária e menos áreas para arrendar. Aqui na região a disputa é muito grande por áreas de plantio de amendoim, cana e eucalipto”, diz Érika.

Ouça a íntegra as estratégias para 2022 de Érika Bannwart:

Foco no pasto 2

Assim como a Érika, Sérgio Pedrossian Cortada Abrantes faz cria, recria e terminação em confinamento. O pecuarista tem planejado para o próximo ano a melhoria de pastagens e demais investimentos, apesar de toda a volatilidade do mercado.

“A pandemia transformou o mercado das commodities numa volatilidade. O preço da soja foi reajustado, o preço da carne foi reajustado… por outro lado, o preço do adubo mais do que dobrou. Então, muito da matéria-prima que nós utilizamos é precificada em dólar. Essa volatilidade toda requer a atenção do produtor. Estamos tendo bastante cuidado na nossa tomada de decisão e fazendo investimentos. Estamos reformando as pastagens e adubando”, diz Sérgio.

Ouça a íntegra as estratégias para 2022 de Sérgio Cortada:

Menos milho e mais pasto

Para o pecuarista e médico veterinário gaúcho Valter José Pötter, o plano para 2022 é bem claro: diminuir os custos com a produção animal.

“Nós estamos pensando em diminuir custos. De que forma? Menos grão possível na alimentação dos animais. A apesar de termos pivô, ou seja, cultivar o milho irrigado, a ideia é, sobrando o milho, podemos vender, que é um excelente negócio. Então menos grão possível e mais pasto”, diz Valter.

Ouça a íntegra das estratégias para 2022 de Valter José Pötter:

Plano anual para semestral

Se planejar é preciso, a tarefa tem se mostrado cada vez mais árdua se manter num cronograma anual. Por isso, o pecuarista Vitor Alves, da NA Agropecuária, que termina anualmente sete mil bovinos, passou a planejar a atividade de seis em seis meses. Para 2022, a compra do gado já está nos planos da fazenda.

“Para evitar um risco para o nosso negócio, vou tratar agora como um giro de até seis meses, seja a pasto ou confinamento, vou tentar travar estratégias para que eu consiga minimizar os riscos. Insumos, hoje somos autossuficientes no grão, mas fazemos a apropriação de custo com oportunidade de mercado. Vamos comprar animais agora no início das águas pensando um giro, numa visão, de até seis meses. Dentro desses seis meses vamos reorganizar e refazer o orçamento para os próximos seis meses”, diz Alves.

Ouça a íntegra as estratégias para 2022 de Vitor Alves: