A oferta de banana prata deve aumentar no segundo semestre de 2019 nas principais regiões produtoras da variedade. São elas: Minas Gerais (norte do estado e Delfinópolis), Bom Jesus da Lapa (BA) e Vale do São Francisco (BA/PE). Em 2019, a colheita da banana prata está prevista para começar entre julho e agosto, se intensificar em setembro e atingir pico de safra em outubro.
Segundo pesquisadores do Hortifruti/Cepea, os preços da variedade podem ser inferiores aos do primeiro semestre (período de entressafra). No entanto, agentes relatam que houve menor investimento em áreas de cultivo da prata e em tratos culturais para este ano, visto que a rentabilidade negativa da variedade na maior parte da safra passada desanimou produtores.
De acordo com o Cepea, para este ano espera-se um menor volume colhido frente ao do ano anterior, o que pode assegurar melhores preços. Já quanto a qualidade da fruta, esta pode ser limitada em algumas regiões por conta dos atrasos nas adubações em 2018 – quando o custo aumentou e os produtores estavam descapitalizados. “Outro fator que pode reduzir a qualidade é o efeito negativo da Sigatoka, que diminui o número de pencas por cacho, o tamanho do cacho e leva à maturação precoce dos frutos”, diz o Centro de Estudos.
