Na seção “DBO Responde”, o especialista em nutrição de bovinos Thiago Bernardes, professor da UFLA, fala sobre a tecnologia de ensilagem de grãos reidratados na pecuária brasileira
“Gostaria de saber como está a tecnologia de ensilagem de grãos reidratados na pecuária brasileira. Cresceu nos últimos anos?”
Pergunta do leitor Marcos Rolim (médico veterinário), de Cáceres (MT).
Resposta enviada a DBO por Thiago Bernardes, especialista em nutrição de bovinos e professor da Universidade Federal de Lavras (UFLA), em Minas Gerais:
“A tecnologia da reidratação ou reconstituição de grãos secos moídos (principalmente milho e sorgo) é utilizada nos Estados Unidos há mais cinco décadas e, nos últimos 15 anos, começou a ser adotada no Brasil, tanto por confinadores quanto por adeptos da terminação intensiva a pasto (TIP). Dos principais ingredientes utilizados na ração, fazemos a reidratação de milho e sorgo, duas das principais fontes energéticas utilizadas em dietas.
