O Estado de Mato Grosso produziu 715,31 mil toneladas de carne bovina no acumulado de janeiro a junho de 2023, um avanço de 15,29% em relação ao resultado verificado no mesmo período do ano passado, de 620,46 mil toneladas, informa o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), com base em dados do IBGE.
O aumento na produção foi reflexo da intensificação nos envios de fêmeas para o abate, um movimento puxado pela fase de baixa de preços do ciclo pecuário, justifica o Imea.
Segundo o instituto, o volume de machos enviados aos frigoríficos subiu 10,68% ao longo do primeiro semestre de 2023, ante a quantidade computada em igual intervalo do ano passado.
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Por sua vez, número de fêmeas abatidas em Mato Grosso cresceu 26,30% no mesmo comparativo.
“A participação de fêmeas jovens no “gancho” das indústrias tem sido cada vez maior”, destaca ao Imea, acrescentando que, “nos primeiros seis meses deste ano, as novilhas foram responsáveis por 41,65% do total de fêmeas abatidas — maior percentual da série histórica”.
Na avaliação dos analistas do Imea, o atual abate de ventres livres (fêmeas jovens) pode impactar a produção de bezerros, reduzindo a oferta desses animais no longo prazo.
