O lento escoamento de carne fez com que alguns frigoríficos saíssem das compras na última quinta-feira, 17 de janeiro, uma vez que os estoques estão suficientes para atender o consumo.
Mesmo as indústrias com escalas relativamente enxutas não encontram dificuldade para regular a oferta à demanda vigente.
A demanda fraca associada ao aumento gradativo da oferta de bovinos pressiona o mercado. Este é o cenário da maioria das regiões pecuárias.
A exceção fica por conta do Rio Grande do Sul, onde a disponibilidade de animais está menor e, com isso, os compradores seguem ofertando preços firmes.
Fonte: Scot Consultoria
