Diante da retração nas vendas de carne bovina no mercado interno e do menor ritmo nas exportações observada na terceira semana de janeiro (na comparação com a semana anterior), os frigoríficos brasileiros passaram a adotar uma postura ainda mais conservadora, reduzindo o ritmo de compras e evitando fechamentos apressados, informa nesta quarta-feira (21/1) a Agrifatto.

Do lado de dentro das porteiras, os pecuaristas, favorecidos pelas boas condições das pastagens naturais, optam por reter os animais e resistem a pressões por redução nos preços, mantendo a oferta restrita, acrescenta a consultoria. 

Confira as cotações da arroba do boi gordo e do “boi-China”, apuradas no dia 21/1 pela Agrifatto e pela Scot Consultoria; clique AQUI.

Diante de tal conjuntura, o mercado segue com baixa liquidez, com negociações pontuais e preços estáveis nas maiorias das praças acompanhadas pelas consultorias do setor.

Segundo dados da Agrifatto, as escalas de abate das indústrias brasileiras estão curtas – em média, oito dias no cenário nacional. 

“Eventuais ajustes nas cotações da arroba ocorrem de forma localizada, sem impacto relevante sobre a média geral”, observa a Agrifatto, que ressalta: “Nas principais regiões produtoras, a movimentação segue lenta, configurando um ambiente travado, marcado por pouca oferta, poucos negócios e uma atuação seletiva da indústria”. 

Nesse contexto, reforça a consultoria, o mercado físico do boi gordo permanece relativamente equilibrado, sustentado mais pela cautela de compradores e vendedores do que por mudanças significativas nos fundamentos de oferta e demanda. 

Pelos dados da consultoria, das 17 praças monitoradas diariamente, apenas uma registrou valorização da arroba: RS. Três delas apresentaram ajustes negativos: BA, PR e RO. Nas demais regiões, as cotações ficaram estáveis.

Segundo cálculos da Scot Consultoria, na praça paulista, já são 9 dias de estabilidade para o boi gordo sem padrão-exportação, 13 dias para o “boi China”, 44 dias para a vaca gorda e 20 dias para a novilha terminada. 

Assim, de acordo com a apuração da Scot, o boi gordo segue cotado em R$ 318/@, a vaca em R$ 302/@, a novilha em R$ 312/@ e o “boi-China” é negociado por R$ 322/@ (preços no prazo, valores brutos).