O Frigorífico Callegaro, de Santo Ângelo (RS), é o novo parceiro do Programa Carne Angus Certificada. Com atuação de 41 anos no mercado gaúcho, a indústria comercializa seus cortes em nove estados do Brasil.
A parceria com a Associação Brasileira de Angus viabilizará a certificação de carcaças e o lançamento da linha Campo Nobre Angus, que traz estampado no rótulo o selo do Programa Carne Angus Certificada, o maior em certificação de cortes premium do Brasil.
“O Carne Angus teve um crescimento incrível em 2025 e segue expandindo seus horizontes com elevação das exportações e conquistas no mercado interno. A adesão do Callegaro é prova da força que o selo carrega”, afirmou, em nota, o presidente da Associação Brasileira de Angus, José Paulo Dornelles Cairoli.
Neste mês, a produção deve chegar ao varejo no Rio Grande do Sul. Até junho, informa a assessoria de comunicação do programa, a meta é garantir a distribuição dos cortes Angus certificados para boutiques e redes de varejo também em Santa Catarina, São Paulo e Rio de Janeiro.
“O Callegaro conquistou uma fatia importante do mercado, e incluir sua produção entre os frigoríficos parceiros do Carne Angus fortalece sua ação e amplia a rede de distribuição de cortes certificados em praças de relevante consumo”, salientou, em nota, o diretor do Programa Carne Angus Certificada, Wilson Brochmann.
Segundo a diretora de marketing do Callegaro, Ana Rita Callegaro, a decisão de lançar a linha Campo Nobre Angus está diretamente ligada ao comportamento de compra do consumidor. “Identificamos uma demanda cada vez mais clara por carnes de origem Angus, com um público que valoriza a raça como critério de escolha. Sabemos que a Carne Angus Certificada possui um mercado consolidado e, hoje, muitos consumidores já direcionam sua decisão de compra com base nessa preferência”, afirma Ana Rita.
O Frigorífico Callegaro abate uma média de 8.500 cabeças ao mês, recebendo animais de uma carteira de produtores selecionada. A carne Angus do grupo contará com um trabalho estruturado junto à origem, envolvendo criadores parceiros alinhados aos padrões da marca.
Além disso, o trabalho é integrado na própria fazenda do grupo, localizada em Garruchos (RS), onde os animais passam pelo processo de terminação que conta com fábrica de ração e sistema de semiconfinamento.
Fonte: Ascom Carne Angus Certificada
