Alimentação saudável, consumo de leite e produção sustentável estão entre os temas do evento, que terá o objetivo de capacitar e informar o empresário do campo. O dia de campo está marcado para a próxima sexta-feira, 29, das 8h às 17h, na Estância Silvania, em Caçapava, no interior de São Paulo. O evento será gratuito; a inscrição é online e pode ser feita AQUI.

“Nosso objetivo será favorecer o conhecimento de qualidade a todos os presentes, oferecendo um dia agradável e com uma oportunidade valiosa de networking”, destacou Eduardo Falcão, presidente do Sindicato Rural de São José dos Campos, proprietário da Estância Silvania.

Como parte da programação oficial, será realizado um shopping de animais, com transmissão online. Em oferta, 30 lotes, entre tourinhos e novilhas Gir Leiteiro PO.

Celebrando 62 anos em 2024, o criatório paulista, capitaneado pelo médico-veterinário Eduardo Falcão de Carvalho, é referência nacional na produção de leite do tipo A2A2 (proteína beta-caseína A2). São dezenas de títulos, medalhas e troféus conquistados em Feiras e Exposições nacionais e internacionais, fruto de um trabalho de melhoramento genético da raça Gir Leiteiro.

Confira a programação:

Abertura: Estância Silvania, Sindicato Rural de São José dos Campos e Sebrae

Palestra 1: Ciência Mundial quebrando Paradigmas na Alimentação Saudável.
Palestrantes: Dra Carolina Magalhães, Dra Michely Fernandes e Dr Adriano Rangel

Palestra 2: Benefícios do Consumo de Leite em Todas as Fases da Vida.
Palestrante: Dr Wilson Rondó Junior

Palestra 3: Produção Sustentável numa fazenda Leiteira, com ênfase em Sequestro de Carbono e Metano.
Palestrante: Dra Renata Branco Arnandes

Palestra 4: Pasto ao Prato: Importância da Rastreabilidade dos Produtos. Palestrante: Dr Mauro Sérgio da Silva Dias

Palestra 5: Entenda porque as vacas são sagradas. Palestrante: Swuami Ishwarananda

Palestra 6: O verdadeiro Cérebro Humano, o Intestino. Alimentos que curam. Palestrante: Dr Dário Birolini.

Fonte: Ascom Estância Silvania