Em agosto/22, o diferencial de base entre São Paulo e Mato Grosso – diferença entre a cotação do boi gordo paulista e o preço da arroba mato-grossense – se estendeu para -13,98%, terceiro maior resultado em 2022 e 1,83 ponto percentual acima da taxa registrada em julho/22, informou o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Segundo o instituto, tal resultado refletiu a queda mais acentuada no preço do boi gordo no Mato Grosso, que registrou recuo de 5,28% em agosto/22 sobre a cotação de julho/22, atingindo em média R$ 272,74/@ (valor a prazo, livre de Funrural).
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Na praça paulista, a queda em agosto foi de 3,27%, considerando o mesmo comparativo, alcançando o patamar médio de R$ 317,05/@ (no prazo, também livre de impostos).
De acordo com o Imea, esse movimento de desvalorização nos preços em ambas as praças esteve pautado na oferta elevada de bovinos aptos para o abate, enquanto a demanda interna esteve estagnada, limitando o escoamento da carne, principalmente no Mato Grosso.
