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Boi gordo: preço estável, mesmo com oferta maior em razão dos ajustes na taxa de lotação

Entrada dos salários neste início de maio e a proximidade do domingo de Dia das Mães elevam as vendas de carne bovina nos balcões de varejo e na distribuição do atacado
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Com as temperaturas mais amenas, além do tempo mais seco (sem grandes chuvas no Brasil Central), as pastagens vão perdendo força, o que obriga os pecuaristas a ajustar a taxa de lotação das fazendas, vendendo, aos poucos, os lotes de boiadas gordas.

Por enquanto, mesmo com a maior oferta de animais neste início de entressafra, as cotações da arroba seguem estáveis na maioria das praças brasileiras, a começar pela região paulista, uma das principais referências no mercado brasileiro do boi gordo.

Segundo dados da Scot Consultoria, nesta quarta-feira (8/5), o quadro foi de estabilidade nos preços dos animais terminados.

Com isso, o boi gordo “comum” segue cotado em R$ 232/@, enquanto a vaca e a novilha gordas são negociadas por R$ 205/@ e R$ 220/@, respectivamente (preços brutos e a prazo).

A arroba do “boi-China” (base SP) está valendo R$ 235 no mercado paulista, com ágio de R$ 3/@ sobre o preço do animal macho “comum”.

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De acordo com apuração da Agrifatto, a entrada dos salários neste início de maio, além da proximidade do domingo de Dia das Mães, tem movimentado o mercado na sua ponta final. “As vendas (de cortes bovinos) de início de semana foram consideradas “boas” nos balcões de varejo e na distribuição do atacado”, observa a Agrifatto.

No mercado futuro, ampliando a sequência de quedas na B3, o contrato do boi gordo com vencimento em maio/24 fechou o pregão regular de terça-feira (07/05) cotado em R$ 228,15/@, informa a Agrifatto.

Preços dos animais terminados apurados pela Agrifatto na última terça-feira (7/5):

São Paulo — O “boi comum” vale R$225,00 a arroba. O “boi China”, R$235,00. Média de R$230,00. Vaca a R$205,00. Novilha a R$220,00. Escalas de abates de dez dias;

Minas Gerais — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de onze dias;

Mato Grosso do Sul — O “boi comum” vale R$220,00 a arroba. O “boi China”, R$230,00. Média de R$225,00. Vaca a R$200,00. Novilha a R$210,00. Escalas de abate de nove dias;

Mato Grosso — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de nove dias;

Tocantins — O “boi comum” vale R$205,00 a arroba. O “boi China”, R$215,00. Média de R$210,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de onze dias;

Pará — O “boi comum” vale R$205,00 a arroba. O “boi China”, R$215,00. Média de R$210,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de doze dias;

Goiás — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China/Europa”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de nove dias;

Rondônia — O boi vale R$190,00 a arroba. Vaca a R$175,00. Novilha a R$180,00. Escalas de abate de onze dias;

Maranhão — O boi vale R$210,00 por arroba. Vaca a R$185,00. Novilha a R$185,00. Escalas de abate de dez dias;

Paraná — O boi vale R$225,00 por arroba. Vaca a R$200,00. Novilha a R$210,00. Escalas de abate de nove dias.

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