Boi gordo: frigoríficos abrem a semana fora das compras, mantendo a pressão de baixa nos preços da arroba

Apresentado Por:

Corte > Últimas Notícias

Nas praças paulistas, valores do boi gordo e da vaca gorda permaneceram estáveis, a R$ 315/@ e R$ 292/@, enquanto a novilha registrou baixa de R$ 2/@, para R$ 308/@, segundo a Scot Consultoria

Por: Denis Cardoso
23/08/2021

Leitura rápida | Em média 3min

Continue depois da publicidade

As indústrias frigoríficas brasileiras abriram o primeiro dia da semana com pé no freio, sem grande apetite para compras de boiadas, informam nesta segunda-feira (23/8) as consultorias do setor pecuário.

Segundo dados da Scot Consultoria, nas praças paulistas, os preços do boi gordo e da vaca gorda permaneceram estáveis, a R$ 315/@ e R$ 292/@, respectivamente, enquanto a cotação da novilha teve recuo de R$ 2/@, para R$ 308/@ (valores brutos e a prazo).

Na avaliação da IHS Markit, a baixa liquidez no mercado do boi gordo deve-se sobretudo ao enfraquecimento da demanda interna de carne bovina, um reflexo do baixo poder de compra da população brasileira, que sente o bolso mais vazio neste período final de agosto, devido ao maior distanciamento do recebimento dos salários, no início do mês.

“As indústrias começam a semana sem pretensões de adquirir animais para abate, por já terem garantido oferta para esta semana”, relata a IHS.

Tal conjuntura, continua a consultoria, contribui para o fortalecimento da pressão de baixa na arroba iniciada pelos frigoríficos na última semana.

Levantamento da IHS mostra uma tendência maior para novos recuos da arroba nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Sul do País.

No Norte e Nordeste, o mercado segue bastante firme, refletindo a enorme ausência de boiadas prontas para abater e a falta de animais engordados no cocho.

Do lado de dentro das porteiras, muitos pecuaristas demostram grande preocupação em relação aos avanços nos custos de produção, impulsionados pelas condições climáticas adversas (onda de frio intenso e geadas) que atingiram regiões de pastagens e lavouras de milho espalhadas pelo Centro-Sul do País.

Segundo a IHS, o cenário atual de substituição do milho por outros tipos de silagens e farelos encareceu a engorda no cocho, além de reduzir o rendimento das carcaças.

No mercado futuro, os contratos futuros do boi gordo registraram variações mistas na B3, sinalizando um possível suporte em relação aos movimentos de queda observados nas últimas semanas.

Os papeis com vencimento em outubro/21 e novembro/21 apresentaram, respectivamente, variação negativa de R$ 0,45 e positiva de R$ 1,60, para R$ 313,65/@ e R$320,10/@, respectivamente.

No mercado atacadista, os preços dos principais cortes bovinos, assim como do couro e sebo industrial, permaneceram estáveis nesta segunda-feira.

“Não há esperança de maior consumo até a chegada da primeira semana de setembro (período marcado pelo pagamento dos salários aos trabalhadores)”, relata a IHS Markit.

Cotações máximas desta segunda-feira, 23 de agosto, segundo dados da IHS Markit:

SP-Noroeste:

boi a R$ 316/@ (prazo)
vaca a R$ 300/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 310/@ (à vista)
vaca a R$ 300/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 312/@ (prazo)
vaca a R$ 302/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 313/@ (prazo)
vaca a R$ 300/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 305/@ (prazo)
vaca a R$ 295/@ (prazo)

MT-Tangará: