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Cepea: preço da carne de frango está em movimento de queda desde dezembro

Segundo os colaboradores consultados pelo Cepea, esse cenário é resultado da elevada oferta da carne de frango no mercado doméstico

Por: Cepea/Esalq
27/01/2023

Leitura rápida | Em média 3min

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Os preços da carne de frango, negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, estão em queda desde dezembro de 2022, com o movimento se intensificando sobretudo na segunda quinzena daquele mês e se mantendo ao longo de janeiro deste ano.

Segundo os colaboradores consultados pelo Cepea, esse cenário é resultado da alta oferta da carne no mercado doméstico. Inclusive, parte dos agentes do mercado atacadista relata dificuldades em manter as margens positivas.

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