Baixa oferta de boi e poucos negócios põem mercado em alerta

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Frigoríficos não conseguem comprar, tentam fazer alguma pressão baixista, enquanto trabalham com escalas de abates curtíssimas que não passam de três dias

Por: Denis Cardoso
18/11/2020

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Em São Paulo, os poucos negócios realizados nesta quarta-feira (18/11) no mercado do boi gordo ocorreram com uma queda de R$ 2/@, em relação ao dia anterior, informa a Scot Consultoria. A arroba do macho terminado girou ao redor de R$ 285, preço bruto e à vista. Os preços da vaca gorda e novilha gorda sofreram hoje o mesmo patamar de queda (R$ 2/@), e estão apregoados em R$ 265/@ e R$275/@, respectivamente, preço bruto e à vista. “A oferta de boiadas está contida, reflexo da queda de braço entre vendedores e compradores”, observa a Scot.

Na região de Marabá, no Pará, o preço do boi gordo caiu R$ 5/@ nesta quarta-feira, na comparação com terça-feira, para R$ 270/@, considerando o preço bruto e à vista, de acordo com a Scot. Nessa mesma região, a cotação da vaca gorda teve baixa de R$ 2/@ na mesma comparação, para R$ 263/@ (preço bruto, à vista), informa a consultoria.

Outras praças importantes do País registraram queda de preços na arroba de machos e fêmeas nesta quarta-feira, o que reforça a tendência de baixa do mercado (veja as cotações de hoje nas principais regiões brasileiras no final desta página).

Segundo a IHS Markit, a paralisação temporária de algumas indústrias em função da dificuldade de conciliar os altos preços da arroba ao valor final de venda da carne bovina impactou negativamente a intensidade da demanda, neutralizando a trajetória de alta. “Há relatos de plantas frigoríficas que deram férias coletivas em alguns Estados do Centro-Oeste e Norte do País e só devem voltar a operar na virada de mês”, relata a IHS.

Ao mesmo tempo, as indústrias que continuam ativas reduziram a capacidade operacional, com o objetivo de amenizar o impacto do forte aumento nos custos operacionais das unidades ocasionado pela disparada nos preços da boiada gorda, ainda em patamares recordes.

Segundo apurou a IHS, algumas indústrias passaram a receber animais oriundos de confinamentos próprios, reduzindo, assim, a necessidade de compras de boiadas de terceiros. “Os poucos e isolados reportes de negócios envolveram carregamentos muito pequenos a preços aparentemente mais fracos, com lotes que servem para preencher algumas lacunas nas programações de abate”, observa a IHS. Em média, as escalas de abate atendem três dias úteis e boa parte dos frigoríficos segue testando efetivações a valores mais baixos que as máximas vigentes, informa a consultoria.

Pelo lado da oferta, ainda se nota cautela por parte dos pecuaristas. O atraso das chuvas fez com que muitos deles optassem for fazer a terminação no cocho, à espera de novos aumentos da arroba que permitam cobrir os custos adicionais gerados pela compra de ração.

No atacado, os preços dos cortes bovinos continuam estáveis, uma vez que a disponibilidade de mercadoria nas câmaras frigoríficas segue restrita devido à irregularidade dos abates diários nas indústrias.

Confira as cotações desta quarta-feira, 18 de novembro, segundo dados da IHS Markit:

SP-Noroeste:

boi a R$ 288/@ (prazo)
vaca a R$ 266/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 274/@ (à vista)
vaca a R$ 261/@ (à vista)

MS-C. Grande:

boi a R$ 276/@ (prazo)
vaca a R$ 263/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 275/@ (prazo)
vaca a R$ 261/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 271/@ (prazo)
vaca a R$ 261@ (prazo)

MT-Tangará: