Nesta quinta-feira (4/12), os preços do boi gordo registraram estabilidade nas principais praças brasileiras, informam as consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário.
No mercado paulista, após as altas computadas na quarta-feira (3/12), as cotações dos machos terminados andaram de lado neste penúltimo dia da semana.
Com isso, o boi gordo sem padrão-exportação segue cotado em R$ 322/@ em São Paulo, enquanto o “boi-China” é negociado por R$ 326/@ (valores brutos, no prazo), de acordo com dados apurados pela Scot Consultoria.
Segundo levantamento da Scot, as valorizações verificadas na última quarta-feira encerraram o maior período de estabilidade dos preços para o boi gordo em 2025 — foram 28 dias sem alterações.
Segundo os analistas da Agrifatto, a firmeza nos valores da arroba é sustentada por diversos fatores, entre eles, o ritmo acelerado das exportações, que se encaminha para um novo recorde mensal, a liberação da primeira parcela do 13º salário e os pagamentos de novembro (o que acabou impulsionando o consumo doméstico da proteína).
“O cenário atual, portanto, é de um mercado aquecido e otimista”, destacam os analistas da Agrifatto, que acrescentam: “A valorização da arroba em diversos Estados sinaliza uma tendência favorável que pode perdurar em dezembro/25, especialmente se a oferta permanecer restrita e a demanda internacional se mantiver sólida”.
No mercado futuro, os contratos do boi gordo subiram levemente na sessão de quarta-feira (3/12) da B3. O papel com vencimento para janeiro de 2026 encerrou o pregão cotado a R$ 327,65/@, com leve aumento de 0,21% em relação ao fechamento anterior.
